冰箱里的酸奶有没有李斯特菌？到底如何避免

为了避免李斯特菌，冰箱里的酸奶也不能喝？到底该怎么做？冰箱确实是奈何不了李斯特菌，但是有效加热是可以的。充分加热是指食物的中心温度高于70℃，持续两分钟以上的加热。但如果酸奶本身没有被污染，它在冰箱里保存的过程当中保持了清洁和密闭的状态

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