香菇营养价值高，在人体所必需的8种氨基酸中，香菇就占了7种，故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。今天星妈就教大家做一道简单的菜肴——香菇蒸鹌鹑蛋，味道当然也是棒棒的。赶紧来试一试吧。
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